Kassler com Batata Recheada

Ingredientes:

02 costeletas de porco defumada;

02 batatas grandes;

30 Gr de manteiga;

100 gr bacon cortadas em cubos;

150 gr de mussarela ralada;

150 gra de requeijão.

Modo de preparo:

Ferver as costeletas por 5 minutos. Em seguida, dourar na manteiga(reserve). Cozinhar as batatas por 20 minutos. Faça um corte longetudinal no meio das batatas e reserve. Retire um pouco do meio das batatas, misture com requeijão e o bacon já frito, recoloque no meio das batatas e ponha por cima a mussarela. Embrulhe em papel laminado e leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos. Retire e sirva junto com as costeletas de porco.

Dica: Truta e Boa Cia.