Receita: Macarrão com almôndegas
3 03UTC Julho 03UTC 2009
Ingredientes:
1 cebola ralada,
1 colher (sopa) de sal
1 caldo de legumes,
200ml de massa de tomate,
250g de macarrão tipo talharim,
250g de carne moída,
Miolo de 1 pão francês,
Cheiro verde,
50ml de leite,
Pimenta do reino a gosto,
Farinha de rosca.
Modo de preparo: cozinhe o macarrão em água e sal, escorra e reserve. Em uma tigela, misture a carne moída, o sal, o miolo do pão, o leite, o cheiro verde, a pimenta do reino e a farinha de rosca. Para fazer o molho, coloque em uma panela, a cebola ralada, o caldo de legumes e o molho de tomate. Coloque as almôndegas para cozinhar no molho. Quando estiverem prontas, coloque o molho e as almôndegas por cima do macarrão.
